Ako ďalej informovala Jana Holéciová, hovorkyňa SPPK, podľa v súčasnosti
platného zákona o neprimeraných podmienkach v obchode s potravinami
dostávajú pekári od obchodníkov za svoj tovar peniaze najneskôr na 10.
deň od doručenia faktúry, alebo na 15. deň od dodania potravín do
obchodu. Takáto lehota splatnosti faktúr našim pekárom výrazne pomáha.
Čerstvý chlieb alebo pečivo totiž dodávajú do obchodov aj niekoľkokrát
za deň. Mať peniaze na účtoch za vyrobené potraviny v primeranom čase je
pre nich alfou a omegou plynulej výroby a zároveň spravodlivo
nastaveným systémom platby za tovar.
Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora preto podľa Holéciovej
apeluje na poslancov parlamentu, aby zachovali súčasný právny stav
a nepredlžovali lehoty splatnosti faktúr za dodané pekárenské výrobky.
"Pekárenské odvetvie je jedným z najviac ohrozených článkov v rámci
dodávateľsko-odberateľských vzťahov s potravinami. Zachovanie súčasného
status quo zabezpečí kontinuitu výroby chleba a pečiva. Pekári dostanú
od obchodníkov finančné prostriedky naďalej v čo najkratšom čase, ktoré
následne vrátia naspäť do výroby potravín. Veríme, že poslanci Národnej
rady vyjdú pekárom v ústrety a lehoty splatnosti faktúr nepredĺžia," uviedol podpredseda SPPK Marián Šolty.
Zdôraznila, že pekárstvo je pritom jedným z najdôležitejších pilierov
slovenského potravinárstva, no zároveň výkonnostne najslabším.
"Roky doplácame na existenciu nekalých obchodných praktík či nútené
znižovanie cien pod ekonomicky oprávnené náklady. A najnovšie sme neboli
zaradení ani do COVID výzvy, z ktorej mohli iné potravinárske podniky
čerpať finančné prostriedky na zmiernenie následkov pandémie," zdôraznila Tatiana Lopúchová, predsedníčka Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov, ktorý je členom SPPK.
Holéciová dodala, že akékoľvek ďalšie negatívne legislatívne zásahy do
krehkého podnikateľského prostredia by mali priamy dosah nielen na
opätovne zhoršenú ekonomickú výkonnosť odvetvia, ale aj na zamestnanosť.
Slovenské pekárske firmy zamestnávajú okolo 12.000 pracovníkov.